農產品有哪些配送模式
基地直(zhi)配式(shi):這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)模式(shi)是由農(nong)(nong)產品種(zhong)(zhong)植基地,采(cai)收好后直(zhi)接打包快遞給消費者,這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)模式(shi)的優點(dian)是流(liu)轉過(guo)程(cheng)較少(shao)能保(bao)證農(nong)(nong)產品質量,缺(que)點(dian)是品種(zhong)(zhong)不夠豐富,偏遠地區難以保(bao)證時效。
倉(cang)(cang)儲中(zhong)心(xin)分撥式:這種模(mo)式是建立大型(xing)的倉(cang)(cang)儲配(pei)送中(zhong)心(xin),在基地收購(gou)好農產品,統(tong)一存儲在配(pei)送中(zhong)心(xin),根據(ju)訂單再(zai)打包快遞(di)給消費者,這種模(mo)式優勢是品種豐富(fu),缺(que)點是時效性略(lve)差,構(gou)建大型(xing)配(pei)送倉(cang)(cang)儲中(zhong)心(xin)成(cheng)本較高(gao)。
社(she)區點(dian)配(pei)送(song)式(shi)(shi)(shi):這種(zhong)模式(shi)(shi)(shi)是在密集的(de)(de)社(she)區開配(pei)送(song)點(dian),由(you)社(she)區配(pei)送(song)點(dian)負責配(pei)送(song)周邊社(she)區,這周模式(shi)(shi)(shi)的(de)(de)優(you)點(dian)是配(pei)送(song)速度可以大幅(fu)提(ti)高,配(pei)送(song)點(dian)一(yi)方面可以線下營業銷售,一(yi)方面可以作為周轉配(pei)送(song)點(dian)。缺(que)點(dian)是要備貨(huo)會積壓庫存。
農產品商戶(hu)(hu)合作式:這(zhe)種模式就類似(si)于外(wai)賣,和(he)周邊的(de)(de)蔬菜和(he)水果店合作,客戶(hu)(hu)下單后可以(yi)委托第三方短時(shi)間內配(pei)送給客戶(hu)(hu),這(zhe)種模式的(de)(de)優點是配(pei)送時(shi)效性強,運營成本低(di),缺點是質量難以(yi)把控。
生鮮配送流程
集貨--分揀--配(pei)貨--配(pei)裝--配(pei)送(song)運輸--送(song)達服務--配(pei)送(song)加工(gong)。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首先你要做好吃苦的準備。
2、蔬(shu)菜(cai)配送不(bu)僅僅只(zhi)是(shi)配送蔬(shu)菜(cai),不(bu)光所有的(de)小點(dian)的(de)餐廳(ting)和食堂絕大部分都會(hui)采取單(dan)一(yi)的(de)供應商,因為這樣便于(yu)管理(li),蔬(shu)菜(cai)最好是(shi)掛靠一(yi)個(ge)基地,哪怕只(zhi)要一(yi)個(ge)名字。
3、干雜、糧油、肉類量大(da),損耗小,如果有好的進貨(huo)渠(qu)道,容易出利潤,缺點就是墊資太(tai)大(da),因為這個行業一(yi)般都(dou)是月結,有些(xie)餐飲酒店可能(neng)會三(san)個月一(yi)結。
4、競爭(zheng)小點的(de)市(shi)場也有(you),那(nei)就是(shi)傳(chuan)說中的(de)蒼(cang)蠅館(guan)子(zi),這(zhe)種客戶用量小,可(ke)以現結,但是(shi)價格敏感度很高。建議(yi)最(zui)好就是(shi)做大(da)食(shi)堂業務,業務穩定(ding),只要關(guan)系(xi)好,價格、品質過得去(qu)就行(xing)。
5、最后就(jiu)是你的(de)(de)配(pei)送(song),現(xian)在大(da)型的(de)(de)配(pei)送(song)商都采(cai)用冷鏈配(pei)送(song),這個(ge)就(jiu)要看你的(de)(de)實(shi)力了。